竹輪
  台灣生產家庭用
  日本進口家庭用
  台灣生產營業用
  鱈寶
  蒲鉾
  魚漿
  薩摩揚
  仿蟹足
  綜合系列
  冷藏即食系列
  冷凍食品系列
  憶霖紀文公司以飲食生活中的「安心」、「健康」、「樂趣」為理念根基,永遠傾注以最大心力於所提供的商品品質與安全性上,透過各類加工食品,不斷的對我們的飲食生活提出新的提案,由於魚漿煉製品中含有完整的魚肉蛋白,並且調理簡單又好吃,可說是最適合島國人民的蛋白質來源。

食品只是好吃,已經無法滿足消費者的需求,需透過飲食來維持與增進健康,同時預防疾病的意識逐漸抬頭,對於食品的成分相當敏感的消費者也不斷增加,因此確實提供消費者「健康、安心、安全」的商品正是我們的使命。

 
 
 
  紀文標誌的紅色代表重視人性的溫暖感覺與熱情,
透過這紅色的三顆心,
將代表製造者,消費者,流通者的心緊緊相扣在一起。
 
  由國內專業調味料製造「憶霖企業股份有限公司」與 日本最大魚漿煉製品。
「株式會社紀文食品」共同成立的中日合資公司,透過 日本紀文食品的技術提攜,在台灣生產最高品質的魚肉加工食品與冷凍、冷調食品。

 
 
  ☆84年 憶霖企業與紀文國際合作開發調味醬料
  ☆85年 12月購買土地規劃設計
  ☆86年7月 簽約合作,正式成立憶霖紀文股份有限公司籌備建廠
  ☆86年下半年 與日本紀文商討生產線、機械設備等
  ☆86年下半年 與食研所GMP小組商討隔間動線二次
  ☆87年5月 舉行開幕典禮
  ☆88年下半年 提出申請GMP及食研所GMP小組輔導二次
  ☆89年1月 正式合併紀文國際成立憶霖紀文台北營業所
  ☆89年8月 正式通過食品GMP評鑑
  ☆90年1月 食品GMP正式簽約及授證
  ☆91年 推出7-11粥品系列商品
  ☆92年 推出7-11義大利麵系列及濃湯系列商品
  ☆93年 推出7-11涓絲涼麵及沙拉系列商品
  ☆94年 推出7-11茶碗蒸系列商品
  ☆96年4月 推出7-11涼麵系列商品
  ☆96年7月 與科建顧問公司簽約輔導ISO22000制度建立
  ☆97年2月 正式通過ISO22000及HACCP認証